Школа выживания

Иду по центральному черниговскому рынку. Заглядываю в мясной корпус. Выбор есть, цены — такие же, как и две недели назад.

Бледная свинина, красная говядина, розовая телятина. Цены — от 20 до 48 гривен. Ребрышки, грудина, обрезки, мясные кости — все это есть. Кроме филейки, которую, как известно, скупают «на Москву» оптом, здесь можно купить любую часть.

Выхожу в овощные ряды. Дорого — только яйца, 7 — 8 гривен за десяток. Херсонские и николаевские помидоры — по 5 гривен. Лук по 2 гривны. Капуста по гривне за кило.

Но где же в Чернигове кризис? Ведь в Соединенных Штатах Америки уже сотни тысяч людей живут в палатках, им нечем платить за жилье, им нечего есть, у них нет работы. В Европе стремительно увеличивается число безработных.

Богатые немцы напрочь перестали покупать автомобили, спросом пользуются велосипеды. В Одессе — не по сезону наплыв бывших одесситов из-за океана. Вот и премьер сообщила в понедельник о двух с половиной миллиардах людей на планете, которые за пятьдесят дней потеряли более двух триллионов долларов.

Вынужденная бороться сразу с экономическим и политическим кризисом, Украина сегодня удивительно напоминает человека, у которого одновременно кашель и понос.

Поэтому, пока государство раздает обещания помочь всем, кроме нас с вами, пока наш градоначальник гастролирует в телестудиях с заверениями «как все хорошо в Чернигове», мы с вами должны думать, как их пережить.

Прежде всего введем в семье жесткий режим экономии. Будем покупать только самое необходимое. Никаких кредитов и долгов. Если возникнет необходимость обратиться к услугам банка — то будем обращаться только к небольшим банкам полностью украинского происхождения. Нужно провести полную инвентаризацию запасов одежды в шкафах и на антресолях, нас непременно ожидают приятные открытия. Некоторые хорошо забытые вещи воспримутся нами как новые.

Мы должны твердо помнить, что никто, кроме нас самих, не подготовит наши дома к зимним холодам. На Покрова многие деревья остались в шубах — зима будет суровая. Это значит, что мы должны утеплить не только окна и двери в своих квартирах, но и позаботиться об окнах в подъездах, вставить стекла и заклеить рамы. Необходимо также позаботиться о том, чтобы двери в подъездах были надежно закрыты. Тогда и лампочки перестанут пропадать.

Слава Богу, урожай на картошку в этом году хороший, поэтому даже те из нас, кто пренебрег огородом, сможет сделать запас. Мы надеемся, что никто еще не разучился хранить продукты, но на всякий случай — несколько прописных истин.

Не стоит пренебрегать соблюдением условий хранения картофеля в погребе. Храните в деревянных ящиках, мешки сгниют. В крайнем случае картошка прекрасно сохраняется до весны и в буртах — в кучах, насыпанных во дворах на соломенную подушку, укрытых слоем опавшей листвы и земли. Сверху бурты необходимо закрыть рубероидом или шифером и окружить бурты водоотводной канавкой.

Если вы не занимались консервацией в течении лета — еще не поздно кое-что поправить. В лесу пока еще есть грибы, хотя, конечно, эту осень грибной не назовешь. Постарайтесь не пропустить скоротечный сбор опят. Опять же — время квасить капусту! У кого зимой есть квашеная капуста и картошка — тот не пропадет.

Нужно надеяться на лучшее, но быть готовым и к худшему. Вам стоит убедиться, есть ли возможность на зимнее время переехать в село. Почему не учиться разумному у некоторых мэров? Все лето они мотались по Европе в поисках убежища для себя, на всякий случай.

Они — люди грамотные, кризис западный увидели своими глазами. Жаль, что нам вовремя не намекнули, мы бы, может, больше огурцов насолили. Но — были заняты: нам строили важный объект в городе, себе искали важный объект в зарубежье. И, люди говорят, поиски увенчались успехом: куплена гостиница где-то в Австрии. Теперь мы снова едины: чуть что, они — в Австрию, и мы... тоже к себе, в Киселевку или Парафиевку. Ножки по одежке.

И только одно беспокоит: будет ли у нас городская елка под Новый год? Хотя, не будем забегать вперед. В крайнем случае — сами поставим!

Валерий МАМОНТОВ

28.10.2008 p.

Версія для друку

Посилання до теми:

Додати коментар:

усі новини